Distillatore
La distillazione è un processo mediante il quale si va a separare una determinata sostanza da un’altra, sfruttando i differenti gradi di ebollizione di ognuna delle sostanze. Per effettuare questo procedimento, ci si serve di uno strumento: il distillatore.
Cos’è il distillatore
Si tratta di uno strumento formato da una caldaia e da una serpentina di raffreddamento: in quest’ultima, i vapori si condensano, ritornano liquidi e danno vita al distillato, che infatti si raccoglie proprio al fondo della serpentina.
Le varie tipologie
Come abbiamo visto, la distillazione è un processo molto semplice, che sfrutta i diversi punti di ebollizione per separare l’alcol da un liquido che ne contiene. Esistono tuttavia, diversi tipi di distillazioni, per i quali c’è bisogno di appositi distillatori. Vediamo ora quali sono i vari tipi di distillatori e come vengono utilizzati:
Distillatore a impianto continuo
La distallazione continua, prevede l’entrata e l’uscita della vinaccia fermentata senza che il processo subisca nessun tipo di interruzione. Grazie a questo tipo di processo, si ha senza dubbio una migliore resa e una maggiore velocità, ma si rischia di dover sopportare odori non molto gradevoli. Può capitare di dover distillare sostanze non del tutto liquide: in tal caso, va precedentemente effettuato un processo noto come processo di disalcolazione. Il liquido che si ottiene può essere conservato a lungo senza perdere le proprie proprietà.
Distillatore a impianto discontinuo
Il distillatore a impianto discontinuo, a differenza del modello precedente, prevede interruzioni temporanee, generalmente dovute a questioni di manualità. Si tratta dello strumento e del metodo più utilizzato per la produzione di grappa e non solo. Per dare inizio al processo di distillazione, vanno inserite le vinacce all’interno delle caldaie e dare il via. La distillazione a impianto discontinuo, si serve di quattro ulteriori tipi di alambicchi: a fuoco diretto, a bagnomaria, a caldaietta a vapore e sottovuoto.
A fuoco diretto
Questo tipo di alambicco entra in gioco nel caso in cui le vinacce vengono esposte al contatto col fuoco. E’ probabilmente il modello di alambicco per cui è necessario avere una maggiore esperienza e necessita di maggiore manutenzione.
A bagnomaria
Una volta raggiunto il famoso punto di ebollizione, le sostanze distillate fluiscono nella colonna di distillazione, che rappresenta il punto di maggiore concentrazione. Grazie a questa tipologia di alambicco, è possibile estrarre gli aromi precocemente e in maniera molto delicata.
A caldaiette a vapore
Si tratta senza dubbio della tipologia di alambicco più utilizzata. E’ formato da caldaie realizzata in rame, divise da cestelli utili per evitare intoppi, in cui viene inserita la vinaccia. Nelle caldaiette a vapore, ogni caldaia presenta dei fori, dai quali vengono estratti gli aromi e l’alcol.
A chi è adatto?
Il distillatore è uno strumento ideale per tutti coloro che lavorano nel mondo della distillazione, ma anche per chi ne è semplicemente appassionato. In passato, questo strumento era utilizzato principalmente per l’estrazione di oli essenziali: oggigiorno invece, il suo utilizzo principale prevede la produzione di bevande alcoliche, anche ad alta gradazione. E’ quindi adatto a tutti coloro che vogliono produrre con le proprie mani materie come grappa, whisky, vino e vodka.
Miglior distillatore oli essenziali
Utilizzo dell’alambicco per la produzione di grappa
Il principale utilizzo di questo strumento riguarda proprio la creazione della grappa. Impiegarlo non è difficile, ma occorre comunque avere delle nozioni basilari e un minimo d’esperienza e di conoscenza appunto. La prima cosa da fare, è inserire la materia prima all’interno della caldaia. Ovviamente, maggiore è la qualità della materia prima inserita, maggiori sono le possibilità che esca fuori un distillato di qualità maggiore. Per la realizzazione della grappa, all’interno della caldaia va inserita la vinaccia. Bisogna poi inserire acqua fredda dentro alla serpentina di raffreddamento, per poi portare in ebollizione la caldaia. Una volta raggiunto il grado di ebollizione ideale, da un tubicino uscirà il prodotto finito. Bisogna prestare grande attenzione alla temperatura, in quanto ad alcune temperature si ottiene il metanolo, che è un alcol altamente dannoso.
Alambicchi
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- È particolarmente adatto per la produzione di acquaviti dall’aroma forte (brandy, grappa, distillati di frutta, whisky, ecc.),ma anche di oli essenziali (per profumi, rimedi e liquori) e soprattutto di alcool ad alta graduazione (vodka).
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- Alambico di rame, queste piccole dimensioni possono essere sia decorativi che funzionali, soprattutto per distillare piante aromatiche
- 1 anno di garanzia e ricambio gratuitamente.
- La costruzione è interamente in acciaio inox che è stato saldato argon evitando così qualsiasi problema di salute associato a rame e alambicchi costruiti.
- Contenuto della confezione: pompa dell'acqua; cilindro di misurazione; tubo di silicone; guarnizione; La quantità di cucchiaio; sacchetto del filtro; termometro; vapore; connettore del tubo; ventilazione; istruzioni
- Struttura semplice, facile da installare, comodo da usare.
- Si tratta di un attrezzo multifunzionale, può fare qualche bevanda diversa, come brandy, whisky, vodka, acqua pura e oli essenziali, ecc.
Distillatori di Acqua
Il distillatore d’acqua è uno strumento che attraverso il suo utilizzo è in grado di farci avere l’acqua distillata direttamente a casa. L’acqua distillata è un’acqua priva di qualsiasi alterazione chimica che si ottiene appunto, tramite un processo che prende il nome di distillazione. Questo è reso possibile dal distillatore d’acqua. Per fare ciò, è necessario aggiungere l’acqua del rubinetto all’interno del distillatore, e aspettare che l’acqua raggiunga il giusto grado di ebollizione. Successivamente, grazie alla serpentina di raffreddamento, il vapore si raffredda, riesce a condensarsi e a diventare acqua pura, senza presentare appunto nessun tipo di impurità. Il distillatore è uno strumento che oltre a garantirci il consumo di acqua pura e pulite, è in grado di apportare anche un notevole risparmio economico, senza considerare l’aspetto puramente salutare. Si tratta inoltre di uno strumento molto semplice da utilizzare e da pulire, risultando vantaggioso sotto tutti i punti di vista.
- Purificazione Efficiente: livello di potenza: 750W; volume: 4L/1.1 gallone. Questo distillatore d'acqua può distillare 22.7L/6 gal al giorno per rimuovere i solidi disciolti, VOC, e quasi tutte le altre impurità, offrendovi l'acqua più pura. Ideale per distillare acqua, alcol e così via. Perfetto per uffici, case, laboratori, cliniche dentistiche, ecc.
- Salute e Sicurezza: completo di acciaio inossidabile 304, compreso il serbatoio interno, il tappo interno, l'uscita dell'acqua, l'ingresso e tutte le parti in contatto con il liquido, soddisfano gli standard d'igiene alimentare. Sono dotati di certificato CE e FDA, contenitore senza plastica BPA e ventola di raffreddamento in alluminio.
- Facile da Usare e Mantenere: la macchina dell'acqua distillata può essere avviata semplicemente premendo un pulsante, anche con un pulsante di spegnimento automatico all'interno. Quando la temperatura di riscaldamento supera i 239℉/115℃, il distillatore si spegne automaticamente per evitare che la temperatura eccessiva danneggi la macchina.
- Dissipazione Rapida di Calore: a differenza delle pale della ventola in plastica, il nostro distillatore d'acqua da banco è cambiato in pale della ventola in alluminio per migliorare la dissipazione del calore. Anche il tappo di scarico è cambiato dalla plastica all'acciaio inossidabile 304, migliora la capacità della dissipazione di calore.
- Dettagli User-Friendly: la macchina aggiornata del distillatore d'acqua di casa ha una maniglia portatile unica sulla parte superiore, facile da trasportare. Il contenitore dell'acqua ha una grande apertura e una maniglia ergonomica per un facile accesso e pulizia. Forniamo anche confezioni di carbone libero e pulitori di acido della frutta senza il vostro acquisto aggiuntivo.
- Qualità Alimentare: Materiale di buona qualità al 100%. Serbatoio interno in acciaio inossidabile 304 / Tappo interno / Batteria di condensazione / Uscita acqua / Ingresso acqua, Contenitore in plastica privo di BPA e Pale del ventilatore in alluminio. Pulizia sanitaria e facile.
- Regolazione della Temperatura: Il distillatore da tavolo è dotato di uno schermo digitale per la temperatura regolabile. (Il punto di ebollizione dell'alcool è 80 ℃ / 176 ℉, ti consigliamo di impostare la temperatura tra 85 ℃ / 185 ℉ e 95 ℃ / 203 ℉ per distillare l'alcool.)
- Prestazioni Potenti: Macchina potente da 750 W con volume interno sufficiente del contenitore di 4 litri (1,1 galloni USA / 0,88 galloni britannici). Gli elementi riscaldanti rendono la velocità di distillazione superiore a un quarto di gallone all'ora, distillando fino a 6 galloni al giorno. Dotato di protezione da surriscaldamento e funzioni di protezione asciutte resistenti alla combustione.
- Considerare Il Design: Facilità di montaggio e pulizia, non è necessario acquistare e sostituire le cartucce filtranti sporche. Con una maniglia portatile nella parte superiore per un facile trasporto. Sia i distillatori che i contenitori hanno ampie aperture per un facile accesso e pulizia.
- Uso Domestico e Commerciale: Il distillatore d'acqua rimuove la maggior parte delle impurità dell'acqua di rubinetto, ideale per distillare acqua, alcool e così via. Perfetto per laboratori, ospedali, cliniche dentali, uffici, case, viaggi, ecc.
- Volume del contenitore interno:4L;Misurazione di acqua:1L/h;Potenza:750W;Tensione:100-120VAC,60HZ220-240VAC,50HZ
- Viene fornito con un esterno bianco corpo con un contenitore di raccolta in plastica e una camera a vapore in acciaio INOX di alta qualità all’interno,un filtro in acciaio INOX massiccio e acciaio INOX fan blade
- Lavoro di distillatore d’acqua:rubinetto acqua aggiunta per la camera di riscaldamento principale è in vapore,poi raffreddato e condensato bollita in acqua pura lasciando dietro contaminanti
- Rimuove il 99.8% di sostanze inquinanti,chimica e la sostanza libera,elimina corpo di tossine,chimica e la sostanza libera,elimina il 99.8% delle sostanze inquinanti
- Rigorosamente testato e valutati per affidabilità,facilità d’uso e manutenzione,design,funzionalità,economia,garanzia,supporto tecnico e cliente e soddisfazione del clinte
Distillatori di Alcool
- ★★★★★Moonshine alambic, ottimo alambicco ancora per principianti o esperti distillatore, portatile e facile da maneggiare.
- ★★★★★ Materiale resistente: tutte le parti sono realizzate in materiali per uso alimentare, acciaio inox 304. Capacità: 12 l, 20 l, 35 l, 60 l
- ★★★★★ Applicazione: per la produzione di alcolici con un forte aroma (brandy, whisky, brandy, ecc.) , anche per oli essenziali ( profumi, rimedi e liquori ) ma soprattutto per alcool di alto grado ( vodka )
- ★★★★★ Fonte di calore: raffreddamento a induzione, stufa o qualsiasi altra fonte di riscaldamento.
- ★★★★★ Soddisfazione e garanzia: parti libere scambiate entro un anno. Acquista con fiducia, nessun rischio.
- Fermentatore in Acciaio Inossidabile da 30L: Il distillatore di alcol ha una capacità di 30 Litri, in grado di distillare circa 7.5 kg di riso in una sola volta, riscaldando fino all'ebollizione selettivamente e poi raffreddando per condensare il vapore.
- Filtrazione Eccellente delle Impurità: Con un pacco di sfere di ceramica all'interno, la torre rettificatrice è in grado di filtrare le impurità nel vapore del vino, dando accesso al dispositivo di condensazione al vapore del vino più puro.
- Trattamento Efficiente della Condensa: Questo kit di distillazione dell'alcol adotta i tubi a spirale in acciaio inossidabile con una rapida conduttività termica che garantisce prestazioni di raffreddamento promettenti, insieme a un'ampia area di contatto con il liquido di raffreddamento, fornendo una temperatura piuttosto bassa del prodotto distillato.
- Set Completo di Accessori: Il kit per produrre il whisky viene fornito con un termometro (0-150°C / 32-302°F) per un facile monitoraggio della temperatura dell'alcol in tempo reale. È inclusa anche una valvola unidirezionale di evacuazione dell'aria, a cui si aggiungono 2/3 dell'acqua per aiutare a rilasciare l'aria durante la fermentazione del grano (il gas può solo uscire).
- Diversi Metodi di Riscaldamento: Questa caldaia per il vino è compatibile con varie stufe, tra cui stufe a gas, stufe a carbone, stufe elettriche in ceramica e legna da ardere.
- ★ Facile da usare e da usare - Attrezzatura di distillazione completa, adatta a principianti o alambicchi professionisti, facile da usare e installare.
- ★ Capacità del distillatore: 0,79 galloni/3L; materiale: rame di alta qualità. 50% di alcol in volume.
- ★ Design delle vie aeree aggiornato: la pentola di rame conduce il calore 5 volte quello dell'acciaio inossidabile, più velocemente, migliora la fragranza e riduce l'inquinamento.
- ★ MULTIUSO - I nostri alambicchi di alcol possono essere utilizzati in molti modi diversi, gli alambicchi domestici possono essere utilizzati per la distillazione dell'acqua di mare, la distillazione a vapore e la distillazione dell'alcol. A seconda delle tue preferenze, puoi realizzare diversi tipi di oggetti nel distillatore, come alcol, etanolo, whisky, distillatori, birrai, oli essenziali, idrosol, ecc.
- ★ Garanzia di rimborso al 100% - Garantiamo un anno di garanzia, guida video online e parti di ricambio gratuite in modo da poter acquistare con fiducia. Se non sei completamente soddisfatto del nostro prodotto, emetteremo un rimborso completo.
Distillatori in Acciaio
- Fermentatore in Acciaio Inossidabile da 20L: Il distillatore di alcol ha una capacità di 20 Litri, in grado di distillare circa 5 kg di riso in una sola volta, riscaldando fino all'ebollizione selettivamente e poi raffreddando per condensare il vapore.
- Filtrazione Eccellente delle Impurità: Con un pacco di sfere di ceramica all'interno, la torre rettificatrice è in grado di filtrare le impurità nel vapore del vino, dando accesso al dispositivo di condensazione al vapore del vino più puro.
- Trattamento Efficiente della Condensa: Questo kit di distillazione dell'alcol adotta i tubi a spirale in acciaio inossidabile con una rapida conduttività termica che garantisce prestazioni di raffreddamento promettenti, insieme a un'ampia area di contatto con il liquido di raffreddamento, fornendo una temperatura piuttosto bassa del prodotto distillato.
- Set Completo di Accessori: Il kit per produrre il whisky viene fornito con un termometro (0-150°C / 32-302°F) per un facile monitoraggio della temperatura dell'alcol in tempo reale. È inclusa anche una valvola unidirezionale di evacuazione dell'aria, a cui si aggiungono 2/3 dell'acqua per aiutare a rilasciare l'aria durante la fermentazione del grano (il gas può solo uscire).
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Distillatori in Rame
- Alambicco professionale Charentais: L'alambicco Charentais che usiamo per produrre il nostro rum è l'apice dell'ingegneria degli alambicchi. Progettato per la distillazione del cognac nel sud-ovest della Francia, combina il profilo aromatico di un alambicco con alambicco, aumentando l'efficienza dell'intero processo di distillazione.
- Materiale in rame puro: la caldaia, il distillatore, il collo di cigno e la bobina di questo Charentais Still sono realizzati in materiale di rame al 100%, ottimo per catalizzare il vapore del vino, regolando la fragranza nel vino. Eliminazione di solfuri e odori generati durante la fermentazione; Ha funzione di purificazione penetrante, profumo duraturo e limpidezza del vino.
- Alta qualità: questo alambicco Charentais è realizzato in acciaio inossidabile 304 per uso alimentare e rame puro, materiali resistenti all'usura e antiossidazione e ha un aspetto sorprendente dopo il trattamento di ispessimento e la lucidatura.
- Facile da usare: Charentais Still è un'attrezzatura di distillazione completa (manuale di istruzioni incluso), adatta a principianti o distillatori esperti, facile da maneggiare e installare, che produce vino di alta qualità.
- Ampia applicazione: a seconda delle tue preferenze, puoi produrre diversi tipi di vino nel tradizionale alambicco "charentais", che consente di distillare non solo cognac, ma anche calvados, armagnac, rum, tequila, whisky e altri brandy.
- ★ Facile da usare e da usare - Attrezzatura di distillazione completa, adatta a principianti o alambicchi professionisti, facile da usare e installare.
- ★ Capacità del distillatore: 0,79 galloni/3L; materiale: rame di alta qualità. 50% di alcol in volume.
- ★ Design delle vie aeree aggiornato: la pentola di rame conduce il calore 5 volte quello dell'acciaio inossidabile, più velocemente, migliora la fragranza e riduce l'inquinamento.
- ★ MULTIUSO - I nostri alambicchi di alcol possono essere utilizzati in molti modi diversi, gli alambicchi domestici possono essere utilizzati per la distillazione dell'acqua di mare, la distillazione a vapore e la distillazione dell'alcol. A seconda delle tue preferenze, puoi realizzare diversi tipi di oggetti nel distillatore, come alcol, etanolo, whisky, distillatori, birrai, oli essenziali, idrosol, ecc.
- ★ Garanzia di rimborso al 100% - Garantiamo un anno di garanzia, guida video online e parti di ricambio gratuite in modo da poter acquistare con fiducia. Se non sei completamente soddisfatto del nostro prodotto, emetteremo un rimborso completo.
- Capacità Sufficiente: il distillatore alcol fornisce una capacità di fermentazione di 50L/13,2 galloni. Tutte le parti sono realizzate con materiali per alimenti, includono materiale di silicone, acciaio inossidabile e rame.
- Raffreddamento Rapido: il kit di distillatore adotta un metodo di raffreddamento aperto. La bobina di rame ha una rapida conduttività termica e ha un'ampia area di contatto con il refrigerante, fornendo una temperatura di distillazione più bassa.
- Facile da Usare: Il termometro sul coperchio con un doppio display di Celsius e Fahrenheit, utile per controllare la temperatura di vino durante il processo di distillazione. Il fusto thumper aiuta a scaricare il vapore caldo, che favorisce a evaporare l'alcol per la distillazione secondaria.
- Sigillo Durevole e Stretto: I tubi in silicone alimentare, che sono flessibili e resistenti e non facili da piegare che garantisce una buona tenuta. Quattro fibbie e guarnizioni in silicone all'interno del coperchio aiutano a sigillare saldamente.
- Applicazione Varie: Ci sono molti modi per utilizzare il kit di distillatore. Si può preparare Whisky, Vino, Brandy, Rum, Tequila, Vodka, Distillatore d'acqua, Etanolo, Oli essenziali, ecc. Il fondo addensato consente vari metodi di riscaldamento, tra cui fornelli a gas, legna da ardere, stufe elettriche in ceramica, ecc.
