Distillatore

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Classifica aggiornata il 18 Aprile 2021 alle 19:27
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Posizione: #2 La Ramera Distillatore Alambicco da 5 Litri a Fungo per Grappa, Whisky, Brandy, ECC. … Brand: La Ramera Recensioni: Leggi le recensioni Prezzo: € 141,90
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Posizione: #3 CAFA Distillatore Alambicco in Rame con serpentina in Vetro di Boemia Brand: CAFA Recensioni: Leggi le recensioni Prezzo: € 160,00
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Posizione: #4 JACKBAGGIO 10 Litres 2 Gallon Nuovo Casa DIY Inossidabile Moonshine Still Distillatore Di Acqua Pura Di Olio Essenziale Con Bottiglia Di Separazione Pompa Dell'acqua Termometro Brand: JACKBAGGIO Recensioni: Leggi le recensioni Prezzo: € 200,00
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Posizione: #5 VEVOR La Caldaia per Acqua Distillata con Pompa,Doppi Fusti,8.5 Gal,La Caldaia per Acqua al Chiaro di Luna,Distillatore d'Acqua Alcolica,Distillazione del Vino 8.5GAL,in Acciaio e Rame Rosso Brand: VEVOR Recensioni: Leggi le recensioni Prezzo: € 177,44
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Posizione: #6 DC HOUSE - Distillatore in Acciaio Inox e Rame Puro con termometro, 20 l Brand: DC HOUSE Recensioni: Leggi le recensioni Prezzo: € 105,99
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Posizione: #7 Kingsunshine Distillatore Acciaio Inox Temperatura Rame Serpentina Acqua Oil Brand: Kingsunshine Recensioni: Leggi le recensioni Prezzo: € 185,00
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Posizione: #8 Distillatore di alcol in acciaio inox 304 con alcol Moonshine etanolo, alcool, etanolo, bollitore, acqua e brandy, distillatore da 20 l Brand: SHIOUCY Recensioni: Leggi le recensioni Prezzo: € 199,28
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Posizione: #9 arterameferro Distillatore Alambicco in Rame 3 Litri Modello a Serpentina e con Manici Brand: arterameferro Recensioni: Leggi le recensioni Prezzo: € 189,90
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Posizione: #10 Distillatore Alambicco in Rame 5 litri modello a Fungo Brand: arterameferro Recensioni: Leggi le recensioni Prezzo: € 184,95
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Cos’è la distillazione

La distillazione è un processo mediante il quale si va a separare una determinata sostanza da un’altra, sfruttando i differenti gradi di ebollizione di ognuna delle sostanze. Per effettuare questo procedimento, ci si serve di uno strumento: il distillatore.

Cos’è il distillatore

Si tratta di uno strumento formato da una caldaia e da una serpentina di raffreddamento: in quest’ultima, i vapori si condensano, ritornano liquidi e danno vita al distillato, che infatti si raccoglie proprio al fondo della serpentina.

Le varie tipologie

Come abbiamo visto, la distillazione è un processo molto semplice, che sfrutta i diversi punti di ebollizione per separare l’alcol da un liquido che ne contiene. Esistono tuttavia, diversi tipi di distillazioni, per i quali c’è bisogno di appositi distillatori. Vediamo ora quali sono i vari tipi di distillatori e come vengono utilizzati:

Distillatore a impianto continuo

La distallazione continua, prevede l’entrata e l’uscita della vinaccia fermentata senza che il processo subisca nessun tipo di interruzione. Grazie a questo tipo di processo, si ha senza dubbio una migliore resa e una maggiore velocità, ma si rischia di dover sopportare odori non molto gradevoli. Può capitare di dover distillare sostanze non del tutto liquide: in tal caso, va precedentemente effettuato un processo noto come processo di disalcolazione. Il liquido che si ottiene può essere conservato a lungo senza perdere le proprie proprietà.

Distillatore a impianto discontinuo

Il distillatore a impianto discontinuo, a differenza del modello precedente, prevede interruzioni temporanee, generalmente dovute a questioni di manualità. Si tratta dello strumento e del metodo più utilizzato per la produzione di grappa e non solo. Per dare inizio al processo di distillazione, vanno inserite le vinacce all’interno delle caldaie e dare il via. La distillazione a impianto discontinuo, si serve di quattro ulteriori tipi di alambicchi: a fuoco diretto, a bagnomaria, a caldaietta a vapore e sottovuoto.

A fuoco diretto

Questo tipo di alambicco entra in gioco nel caso in cui le vinacce vengono esposte al contatto col fuoco. E’ probabilmente il modello di alambicco per cui è necessario avere una maggiore esperienza e necessita di maggiore manutenzione.

A bagnomaria

Una volta raggiunto il famoso punto di ebollizione, le sostanze distillate fluiscono nella colonna di distillazione, che rappresenta il punto di maggiore concentrazione. Grazie a questa tipologia di alambicco, è possibile estrarre gli aromi precocemente e in maniera molto delicata.

A caldaiette a vapore

Si tratta senza dubbio della tipologia di alambicco più utilizzata. E’ formato da caldaie realizzata in rame, divise da cestelli utili per evitare intoppi, in cui viene inserita la vinaccia. Nelle caldaiette a vapore, ogni caldaia presenta dei fori, dai quali vengono estratti gli aromi e l’alcol.

A chi è adatto?

Il distillatore è uno strumento ideale per tutti coloro che lavorano nel mondo della distillazione, ma anche per chi ne è semplicemente appassionato. In passato, questo strumento era utilizzato principalmente per l’estrazione di oli essenziali: oggigiorno invece, il suo utilizzo principale prevede la produzione di bevande alcoliche, anche ad alta gradazione. E’ quindi adatto a tutti coloro che vogliono produrre con le proprie mani materie come grappa, whisky, vino e vodka.

Utilizzo dell’alambicco per la produzione di grappa

Il principale utilizzo di questo strumento riguarda proprio la creazione della grappa. Impiegarlo non è difficile, ma occorre comunque avere delle nozioni basilari e un minimo d’esperienza e di conoscenza appunto. La prima cosa da fare, è inserire la materia prima all’interno della caldaia. Ovviamente, maggiore è la qualità della materia prima inserita, maggiori sono le possibilità che esca fuori un distillato di qualità maggiore. Per la realizzazione della grappa, all’interno della caldaia va inserita la vinaccia. Bisogna poi inserire acqua fredda dentro alla serpentina di raffreddamento, per poi portare in ebollizione la caldaia. Una volta raggiunto il grado di ebollizione ideale, da un tubicino uscirà il prodotto finito. Bisogna prestare grande attenzione alla temperatura, in quanto ad alcune temperature si ottiene il metanolo, che è un alcol altamente dannoso.

Distillatore d’acqua

Il distillatore d’acqua è uno strumento che attraverso il suo utilizzo è in grado di farci avere l’acqua distillata direttamente a casa. L’acqua distillata è un’acqua priva di qualsiasi alterazione chimica che si ottiene appunto, tramite un processo che prende il nome di distillazione. Questo è reso possibile dal distillatore d’acqua. Per fare ciò, è necessario aggiungere l’acqua del rubinetto all’interno del distillatore, e aspettare che l’acqua raggiunga il giusto grado di ebollizione. Successivamente, grazie alla serpentina di raffreddamento, il vapore si raffredda, riesce a condensarsi e a diventare acqua pura, senza presentare appunto nessun tipo di impurità. Il distillatore è uno strumento che oltre a garantirci il consumo di acqua pura e pulite, è in grado di apportare anche un notevole risparmio economico, senza considerare l’aspetto puramente salutare. Si tratta inoltre di uno strumento molto semplice da utilizzare e da pulire, risultando vantaggioso sotto tutti i punti di vista.

I più venduti

Kingsunshine Distillatore Acciaio Inox Temperatura Rame Serpentina Acqua Oil
Marca: Kingsunshine
Tempi di spedizione: Disponibilità immediata.
EAN: 0735314129887
ASIN: B07K3V96BG
Prezzo: € 185,00

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Prezzi aggiornati il 18 Aprile 2021 alle 20:02

Alambicchi

La Ramera Distillatore Alambicco da 5 Litri a Fungo per Grappa, Whisky, Brandy, ECC. …
Marca: La Ramera
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EAN: 0619084222880
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GIOEVO Distillatore di Acqua in Acciaio Inossidabile Acqua Distillatore Tubo di Rame Kit di Preparazione della Casa Termometro Incorporato 5 Gal 21L
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Prezzi aggiornati il 18 Aprile 2021 alle 19:55

Distillatori di Acqua

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Distillatori di Alcool

Distillatore di alcol in acciaio inox 304 con alcol Moonshine etanolo, alcool, etanolo, bollitore, acqua e brandy, distillatore da 20 l
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EAN: 0692232731311
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HYDDG 2/3L puro rame Moonshine Still,Home Distillatore Alcool Still Distillatore Alcol Still Distillatore Acqua Alcool Casa Brew Kit per la produzione di Vini
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EAN: 8346346601429
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Prezzo: € 995,16

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Prezzi aggiornati il 18 Aprile 2021 alle 19:53

Distillatori in Acciaio

Distillatore di alcol in acciaio inox 304 con alcol Moonshine etanolo, alcool, etanolo, bollitore, acqua e brandy, distillatore da 20 l
Marca: SHIOUCY
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DC HOUSE - Distillatore in Acciaio Inox e Rame Puro con termometro, 20 l
Marca: DC HOUSE
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Prezzo: € 105,99

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Prezzi aggiornati il 18 Aprile 2021 alle 19:46

Distillatori in Rame

arterameferro Distillatore Alambicco in Rame 3 Litri Modello a Serpentina e con Manici
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EAN: 7437216333395
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Prezzo: € 189,90

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Dr. Richter - Distillatore in rame "Alambic Classico" con termometro, da 2 l, Distillatore per acqua distillata/acqua per piante
Marca: Dr. Richter
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EAN: 4260473760641
ASIN: B07D7Y6LSB
Prezzo: € 238,77

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CAFA Distillatore Alambicco in Rame con serpentina in Vetro di Boemia
Marca: CAFA
Tempi di spedizione: Disponibilità immediata.
EAN: 0683489939087
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Prezzi aggiornati il 18 Aprile 2021 alle 20:03

Nuovi arrivi

Seeutek acqua alcol vino casa Distillatore in rame Moonshine still kit acciaio caldaia Thumper Keg 5Gal/18L Silver
Marca: Seeutek
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XuanYue distillato Acqua Macchina In Acciaio 8L Distillazione Alcol Vino Distillatore Alcol Acqua Olio Brandy Brewing
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