Pentola a Pressione Elettrica
Per il cuoco di casa che vuole preparare velocemente la cena in tavola, una pentola a pressione elettrica diventerà presto il tuo fidato calcio laterale in cucina. Questo apparecchio di cottura all-in-one consente un approccio senza mani alla cottura, in modo da passare meno tempo davanti ai fornelli.
Le pentole a pressione elettriche di oggi possono essere chiamate più accuratamente multi-fornelli, con la capacità di cuocere lentamente , cuocere a vapore, saltare in padella e molto altro ancora. La pentola istantanea , una pentola a pressione elettrica con un po ‘di culto, ha guidato la carica nella moderna cottura a pressione. Ma con tutti i nuovi modelli rilasciati ogni giorno da marchi diversi, resiste ancora alla concorrenza?
Indice dei contenuti
- Cos’è una pentola a pressione elettrica? Piano cottura e pentole a pressione elettriche
- Perché hai bisogno di una pentola a pressione elettrica?
- Migliore nel complesso: Instant Pot Duo Evo Plus
- Miglior acquisto economico: Farberware: pentola a pressione 7-in-1
- Miglior acquisto per buongustai: Breville: il fornello multifunzione Fast Slow Pro
- Menzione d’onore: Instant Pot Duo Crisp + Air Fryer
Cos’è una pentola a pressione elettrica? Piano cottura e pentole a pressione elettriche
La cottura a pressione esiste da molto tempo, con la prima pentola a pressione conosciuta inventata nel 1679. Utilizza una pentola sigillata con molto vapore all’interno per creare alta pressione. Questo simula gli effetti di una lunga brasatura o di una cottura a fuoco lento, ma in molto meno tempo.
Le pentole a pressione tradizionali sono apparecchi da cucina, a differenza delle pentole a pressione elettriche che utilizzano l’elettricità per produrre alta o bassa pressione all’interno della pentola. Le pentole a pressione sul piano cottura utilizzano il calore per far bollire l’acqua, quindi intrappolano il vapore all’interno per aumentare la pressione. Le pentole a pressione da piano sono più economiche, ma richiedono anche più attenzione e non sono personalizzabili. Il grande fascino della pentola a pressione elettrica è che ti dà la possibilità di programmare la pressione e il tempo di cottura desiderati, senza bisogno di monitoraggio.
Le pentole a pressione elettriche sono costituite da un contenitore di cottura a pressione (pentola interna), sensori di temperatura e pressione e un elemento riscaldante elettrico. Il riscaldamento è controllato da un microprocessore integrato in base alle letture dei sensori di pressione e temperatura .
In altre parole, una pressione elettrica permette di mettere gli ingredienti nella pentola interna, impostare la durata della cottura a pressione e voilà ! La pentola a pressione elettrica fa il resto.
Perché hai bisogno di una pentola a pressione elettrica?
Anche se non hai bisogno di una pentola a pressione (tutte le sue funzioni possono essere raggiunte attraverso i metodi di cottura tradizionali), ti renderà sicuramente la vita più facile. Le pentole a pressione elettriche consentono di ridurre notevolmente i tempi di cottura, portando il peperoncino dai fagioli secchi al peperoncino bollente e caldo in meno di un’ora.
Inoltre, le pentole a pressione elettriche odierne offrono più della semplice cottura a pressione. Alcune delle caratteristiche dei modelli più diffusi oggi includono la cottura lenta, la cottura del riso, la frittura ad aria, la cottura in padella, la cottura al vapore e la rosolatura. Alcuni addirittura fanno il pane o lo yogurt.
Conclusione: se stai cercando di ridurre il tempo trascorso in cucina a preparare piatti laboriosi come stufati, zuppe e altro, pensiamo che ti piacerà possedere una pentola a pressione elettrica. Per determinare i migliori sul mercato, ecco i fattori che abbiamo considerato:
Migliore nel complesso: Instant Pot Duo Evo Plus
Conoscere Instant Pot significa amarlo, almeno questo è quello che dico.
Alcune delle funzionalità aggiornate di Instant Pot Duo Evo Plus includono la tazza con valvola del vapore che distribuisce il vapore in modo più uniforme rispetto al modello originale. Il modello più recente ha anche maniglie sulla pentola interna in acciaio inossidabile per una facile rimozione.
Il display è il più grande mai realizzato da Instant Pot ed è caricato con preset tra cui: diversi tipi di cereali per il programma del riso, 7 preset per pentola a cottura lenta e 14 preset per pentola a pressione. Questo è un ottimo modello per i principianti o per tutti i cuochi che vogliono davvero ottenere il massimo dal loro acquisto, e a €100 questo è un ottimo acquisto.
Miglior acquisto economico: Farberware: pentola a pressione 7-in-1
Per meno della metà del prezzo di Instant Pot, questo modello Farberware offre 9 pulsanti preimpostati e un ampio display a LED per cotture personalizzabili. Tutti i preset hanno tempi regolabili e molti hanno anche temperature regolabili.
Questo non è il più esperto di tecnologia dei modelli che ho testato, ma è sicuramente un ottimo modello di partenza, soprattutto se non sei sicuro al 100% se desideri un multi-fornello.
Miglior acquisto per buongustai: Breville: il fornello multifunzione Fast Slow Pro
Anche se questo modello molto apprezzato di Breville ha un prezzo elevato, ha ottenuto voti alti in tutti i test di. Il rilascio del vapore a mani libere consente agli utenti di allontanarsi veramente e tornare quando il pasto è pronto. Ha 11 preset per la cottura a pressione e 8 per la cottura lenta, oltre a impostazioni personalizzate per entrambi. Questa pentola a pressione elettrica vanta anche una barra di avanzamento, quindi sai quanto tempo devi aspettare per il tuo pasto.
Per i principianti della pentola a pressione elettrica, questo modello potrebbe intimidire poiché la temperatura e il tempo di cottura sono regolati da unità di pressione.
Menzione d’onore: Instant Pot Duo Crisp + Air Fryer
Instant Pot fa di nuovo la lista, questa volta con un fornello elettrico-multi che ha davvero tutte le campane ei fischietti immaginabili. Questa è una pentola a pressione, una pentola a cottura lenta, un disidratatore, una griglia, una friggitrice ad aria, sous vide e altro.
La friggitrice Instant Pot Duo Crisp + Air ti consente di sostituire il coperchio della pentola a pressione con un coperchio della friggitrice ad aria con una superficie antiaderente facile da pulire.. Risparmierai un sacco di spazio sul bancone con questo apparecchio all-in-one.
- 10 MENU PRECONFIGURATI: Con la pentola a pressione elettrica 6 litri programmabile cucina tutti i tipi di piatti attraverso le sue funzioni forno, piastra, stufato, bollitura, friggere, soffriggere, vapore, bagnomaria, scaldare e riscaldare.
- PROGRAMMABILE 24 ORE: Inserire gli ingredienti nella pentola programmabile, selezionare il menù di cottura e l'ora desiderata per mangiare, la pentola avrà automaticamente il cibo pronto da servire all'ora indicata. Mantiene il cibo caldo per 24 ore. Se durante la cottura la luce si spegne, la pentola riprenderà la cottura dallo stesso punto in cui si era interrotta.
- SISTEMA DUOPRESSIONE: Cucina ad alta, bassa o nessuna pressione. Ottieni il massimo sapore e i risultati che desideri nei tuoi piatti in meno tempo con la pentola a pressione elettrica 6 litri.
- SISTEMA DI RILEVAMENTO ALIMENTI: la pentola programmabile calcola il tempo di cottura esato in base alla quantità di cibo nel contenitore.
- ACCESSORI: La pentola a pressione elettrica 6 litri include un contenitore 100% antiaderente e facile da pulire, accessorio per arrostire, misurino, spatola e un ricettario completo.
- 15 PROGRAMMI: 15 programmi di cottura preimpostati: zuppa, multicereali, pollame, carne, stufato, slow cooker, legumi, sauté, riso, torta, cereali, cottura a vapore, cuoci uova, yogurt, mantenimento in caldo
- TIMER 24 ORE: 15 programmi da impostare quando vuoi. Occupati di altro mentre il tuo cibo cuoce in modo sicuro e veloce
- PENTOLA SICURA: 10 sistemi di sicurezza, tra cui: controllo perdite, pressione, temperatura, anti-surriscaldamento
- FACILE DA USARE: Pannello di controllo smart con display a LED facile e intuitivo da usare
- BONUS: Con la pentola a pressione elettrica riceverai anche misurino, spatola e la griglia in acciaio per la cottura a vapore
- 【9 in 1 Elettrodomestici】sostituisce più elettrodomestici da cucina. Cottura a pressione, Cuociriso, Cottura a vapore, Cuocere al forno, Avena/Porridge, Stufato/Brodo, Fagioli/Cereali, Carne/Pollame, Cottura lenta, Friggere, Fermentazione, Mantenimento in caldo, Timer di ritardo
- 【Cottura Rapida】la pentola a pressione cuoce fino al 70% più velocemente rispetto ai metodi di cottura tradizionali. La funzione Slow Cooker consente anche di preparare stufati e zuppe. Regolazione individuale di pressione, temperatura, tempo e calore
- 【Facile da Usare】14 programmi intelligenti personalizzati facilitano la cottura e l'indicatore LED indica in quale fase del programma di cottura ti trovi. Grazie al design migliorato del supporto, il cavo di alimentazione può essere riposto comodamente
- 【Facile da Pulire】il guscio esterno in acciaio inox, la padella larga 12,5 mm, il coperchio lavabile in lavastoviglie, la padella interna e gli accessori rendono la pulizia un gioco da ragazzi
- 【Materiali di Alta Qualità】pentola interna con rivestimento antiaderente in ceramica, materiali di qualità alimentare, privi di bisfenolo A, PTFE e PFOA
- 【12 Caratteristiche di Sicurezza】pulsante di bloccaggio/sfiato rimosso dalla valvola di scarico del vapore, scarico del vapore inclinato a 30° all'indietro per una ventilazione sicura e semplice, coperchio anti-scottatura a doppio strato e protezione contro il surriscaldamento
- 【Ricettario Incluso】la pentola a pressione viene fornita con un ricettario gratuito e altre ricette sono disponibili nell'app gratuita VeSync
- 【Servizio Clienti a Vita】COSORI si impegna a fornire una qualità del prodotto affidabile e un eccellente servizio clienti. Se avete domande sui nostri prodotti, vi preghiamo di contattarci
- 7 FUNZIONI DI COTTURA: cottura a pressione, frittura ad aria, cottura lenta, al vapore, al forno/arrosto, rosolatura e griglia
- COTTURA A PRESSIONE: fino al 70% più veloce dei metodi di cottura tradizionali* (*rispetto alla cottura lenta, alla cottura a fuoco basso o alla brasatura).
- COTTURA A PRESSIONE E DELICATA CROCCANTEZZA: prepara cibi prelibati, perfettamente cotti e irresistibilmente croccanti, grazie alla tecnologia TenderCrisp. Passa dal coperchio per la cottura a pressione al coperchio per la croccantezza.
- UNA SOLA PENTOLA PER INFINITE POSSIBILITÀ: crea in modo facile e veloce deliziosi piatti, contorni, spuntini e dessert fatti in casa. Cucina fino a 4 porzioni. La pentola da 6 litri è adatta a un pollo di 2 kg.
- INCLUDE: Ninja Foodi Multicooker, (spina UE), pentola da 6 litri, cestello per frittura Cook & Crisp da 3,6 litri, griglia a 2 livelli, guida alle ricette creata da chef.
- Dimensioni: H32 x L43 x P36 cm. Peso: 9,5 kg
- Alloggiamento in plastica Cool Touch di alta qualità, 14 programmi di cottura automatici, regolabile individualmente, intervallo di temperatura regolabile da 40 °C a 170 °C
- Cottura a vapore con 2 livelli di pressione del vapore, display LED utilizzato, funzione di cottura separata con controllo manuale
- Preselezione iniziale fino a 24 ore, funzione di mantenimento del calore, grande pentola rimovibile da 6 litri con rivestimento antiaderente di alta qualità e capacità utile di 4 litri
- Pulsante per rilascio sicuro della pressione del vapore, sistema di sicurezza a 12 vie per la massima protezione, smontabile per una facile pulizia, cavo di alimentazione rimovibile
- Include: guarnizione di ricambio, inserto per vapore, supporto, spatola, cucchiaio da portata
- Meccanismo di blocco scorrevole: il sistema di apertura e chiusura push pull blocca il calore e la pressione, garantendo un processo di cottura più rapido e saporito. La chiusura scorrevole fissa il coperchio, aumentando la pressione interna e il calore per alimenti più rapidi e gustosi.
- Velocità e sicurezza: la micro pentola a pressione è più veloce delle pentole tradizionali, riducendo i tempi di cottura dal 20% al 60% rispetto alle pentole normali, pur essendo più sicura delle pentole ad alta pressione, eliminando il rischio di esplosioni da sovrapressurizzazione.
- Cottura a pressione rapida: la pentola utilizza la tecnologia a micropressione per uno stufato rapido, producendo zuppa in soli 20 minuti. L'ambiente interno a bassa pressione e isolamento termico cuoce il cibo più velocemente e in modo più tenero risparmiando energia.
- Rivestimento in ceramica di qualità: la micro pentola a pressione è dotata di un rivestimento in ceramica che garantisce una cottura antiaderente, facilitando la frittura di uova, pesce e bistecche senza attaccarsi o bruciarsi, ed è un gioco da ragazzi pulirla con una semplice salvietta.
- Dissipazione del calore migliorata: la base antiscivolo fornisce un'efficiente dissipazione del calore, le maniglie ispessite prevengono le scottature e il coperchio sigillato con anello in silicone consente lo stoccaggio verticale, risparmiando spazio e mettendo in mostra una meticolosa lavorazione artigianale.
- Cottura a pressione rapida: la pentola utilizza la tecnologia a micropressione per uno stufato rapido, producendo zuppa in soli 20 minuti. L'ambiente interno a bassa pressione e isolamento termico cuoce il cibo più velocemente e in modo più tenero risparmiando energia.
- Meccanismo di blocco scorrevole: il sistema di apertura e chiusura push pull blocca il calore e la pressione, garantendo un processo di cottura più rapido e saporito. La chiusura scorrevole fissa il coperchio, aumentando la pressione interna e il calore per alimenti più rapidi e gustosi.
- Velocità e sicurezza: la micro pentola a pressione è più veloce delle pentole tradizionali, riducendo i tempi di cottura dal 20% al 60% rispetto alle pentole normali, pur essendo più sicura delle pentole ad alta pressione, eliminando il rischio di esplosioni da sovrapressurizzazione.
- Prevenzione delle bruciature a secco: dotata di un design per la prevenzione delle bruciature a secco, la pentola elettrica attiva automaticamente le misure di sicurezza dopo essere stata lasciata asciutta, migliorando la sicurezza della cottura e la tranquillità. Con una grande capacità di 3 litri e un vaso interno profondo, è adatto sia per l'uso domestico che per le riunioni.
- Rivestimento in ceramica di qualità: la micro pentola a pressione è dotata di un rivestimento in ceramica che garantisce una cottura antiaderente, facilitando la frittura di uova, pesce e bistecche senza attaccarsi o bruciarsi, ed è un gioco da ragazzi pulirla con una semplice salvietta.
- Cottura a pressione rapida: la pentola utilizza la tecnologia a micropressione per uno stufato rapido, producendo zuppa in soli 20 minuti. L'ambiente interno a bassa pressione e isolamento termico cuoce il cibo più velocemente e in modo più tenero risparmiando energia.
- Velocità e sicurezza: la micro pentola a pressione è più veloce delle pentole tradizionali, riducendo i tempi di cottura dal 20% al 60% rispetto alle pentole normali, pur essendo più sicura delle pentole ad alta pressione, eliminando il rischio di esplosioni da sovrapressurizzazione.
- Prevenzione delle bruciature a secco: dotata di un design per la prevenzione delle bruciature a secco, la pentola elettrica attiva automaticamente le misure di sicurezza dopo essere stata lasciata asciutta, migliorando la sicurezza della cottura e la tranquillità. Con una grande capacità di 3 litri e un vaso interno profondo, è adatto sia per l'uso domestico che per le riunioni.
- Rivestimento in ceramica di qualità: la micro pentola a pressione è dotata di un rivestimento in ceramica che garantisce una cottura antiaderente, facilitando la frittura di uova, pesce e bistecche senza attaccarsi o bruciarsi, ed è un gioco da ragazzi pulirla con una semplice salvietta.
- Dissipazione del calore migliorata: la base antiscivolo fornisce un'efficiente dissipazione del calore, le maniglie ispessite prevengono le scottature e il coperchio sigillato con anello in silicone consente lo stoccaggio verticale, risparmiando spazio e mettendo in mostra una meticolosa lavorazione artigianale.
- [Cottura rapida ed efficiente] Cuoce rapidamente il cibo aumentando il punto di ebollizione dell'acqua a una pressione più elevata, risparmiando tempo e trattenendo più sostanze nutritive rispetto ai metodi di cottura tradizionali.
- [Coperchio anti-intasamento] Previene i blocchi e garantisce apertura e chiusura sicure, rendendolo la scelta ideale per cucinare sia in ambienti commerciali che domestici.
- [Funzioni di sicurezza avanzate] Dotato di valvole di sicurezza e valvola limitatrice di pressione per controllare in modo intelligente la pressione, con misure aggiuntive come una finestra limitatrice di pressione e una valvola di allarme per la massima tranquillità.
- [Design ergonomico della maniglia] Presenta una comoda maniglia con una valvola autobloccante per resistenza allo scivolamento, prevenzione delle perdite e isolamento termico, garantendo un utilizzo facile e sicuro.
- [Materiale in acciaio inossidabile] Costruito per durare con componenti in acciaio inossidabile che resistono alle alte temperature, alla ruggine e all'usura, perfetti per cucine domestiche o ristoranti commerciali.